| 惠阳胡须鸡 |
| [ 2008年12月11日 星期四 ] |
| 品种来源 原产于广东省惠阳地区。 品种描述 惠阳胡须鸡又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡。原产于广东省惠阳地区。惠阳胡须鸡属中型肉用品种，其标准特征为颌下发达而展开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一点痕迹，总的特征可概括为10项；黄羽、黄喙、黄脚、胡须、身短、腿矮、易肥、软骨、白皮和玉肉(又称玻璃肉)。公鸡有或毛主尾羽两种。主尾羽颜色有黄、褐红和黑色，而以黄色较多；腹部羽色比背部稍浅。母鸡全身羽毛黄色，主翼羽和尾羽有紫黑色，羽尾不发达。 惠阳胡须鸡产蛋性能不高，因受就巢性强和腹脂多的影响，年产量在良好的饲养管理条件下平均为108枚，蛋重平均46克左右，蛋壳浅褐色。 在农家放牧条件下的仔母鸡，开产前体重可达1-1.2千克，如经过笼饲育肥12-15天，可净增重350-400克，此时皮薄骨软，脂丰肉满，适宜上市。成年体重公鸡为2.1-2.3千克，母鸡1.5-1.8千克。 品质优良。 一般性食用。 |
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