剡江苗猪 |
[ 2008年9月19日 星期五 ] |
品种来源 产于浙江省嵊州市。 品种描述 剡江苗猪属于三元优质肉用猪,该品种大多数为白毛,用杜洛克作终端父本的有棕色,黑色花斑。外形表现为头小、耳前倾、肩宽、背腰长、殿部丰满,腹浅平坦。 剡江苗猪生长速度快,适应性强,日增重630~700克,料肉比为3.3-3.5:1。 肉质好,味鲜美,瘦肉高,瘦肉率可达55~57%。 一般性食用。 以二元杂交母猪作母本(组合主要是长白×嵊县花猪,大约克×嵊县花猪)与外来品系长白、大约克、杜洛克等优良父本杂交所育成。 |
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