| 短角牛 |
| 中国养殖网 [ 2009年10月26日 星期一 ] |
| 原产于英国，毛色不一，多为紫色和白褐色混斑，牛头短，额宽，角短呈半圆形，背腰宽平，肋骨开张，腿短姿正，200日龄体重209公斤，300日龄314公斤，400日龄412公斤，500日龄500公斤。成年公、母牛，分别为970公斤和600公斤。育肥牛屠宰率为65%，胴体肌肉占59%，一年半肥育后屠宰率可达72%。据全市抽样测定，用该品种牛改良鲁西牛产下的一代牛，成年公、母牛分别均重615公斤和480公斤。肥育牛屠宰率为60%以上。 |
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