乔贤论坛

标题: 低碳经济时代:山水时尚酒店绿色进行时 [打印本页]

作者: 琳卡    时间: 2011-1-27 16:41
标题: 低碳经济时代:山水时尚酒店绿色进行时
近日,入住山水时尚酒店的宾客发现,酒店不再提供客房一次性日用品(即俗称的六小件”),取而代之的,是酒店精致实用的旅行便捷包,为了提醒顾客适应这一变化,酒店不仅在大堂前台客房给出了温馨提示,对于新会员、老会员入住三天以上或通过官网预订的客人,山水时尚酒店还采取首次免费赠送的鼓励措施。此举再次打破了酒店业内取消六小件多年已久的沉寂,一时众说纷纭,为此,记者采访到了山水时尚酒店品牌创始人蔡海洋总裁。
记者:随着哥本哈根气候大会落幕,气候及环保问题越来越受到公众关注,山水酒店选择在此期间提出取消六小件的举措,有什么特别的含义吗?
蔡海洋:事实上,山水酒店一直都是酒店业中的环保先行者,你看我们酒店所采用的这些设计,像透光玻璃、阳光天棚等,都是我们通过巧妙的设计将环保概念运用其中的表现。也正因为如此,在09年哥本哈根大会低碳风的影响下,今年,我们对于环保的细节有了更多的考虑,像这次取消的酒店六小件,这些东西多数都是不易降解的塑料制品,久而久之会对城市的环境造成严重污染。这个时候我们主动取消六小件,也是希望以这个细节能承担起我们对社会的环保责任。
记者:对此于取消的举措,有反对的呼声吗?
蔡:当然有,而且还不少。比如取消六小件自然对经营者有利,对消费者而言并未带来实质的利益。或者是酒店不提供六小件就是服务打折。还有撤不撤六小件与环保是否等同等等。
记者:对上述观点您是怎么看的?
蔡:首先取消六小件肯定是有益于环保的,但如何取消、如何过渡、如何实施经营者必须深思熟虑。总体说来,意识是根本,实施是关键,宣传是重点。在欧美发达国家,酒店通常都不提供六小件。拿我们较接近的韩国来说,约500家星级酒店几乎都不提供六小件。刚推行这个措施时,韩国当地居民和外来游客都很不适应,但在各方的大力宣传下,现在大家对此已习以为常了。马来西亚、泰国取消酒店六小件经历了不适期,但最终都顺利度过。现在凡到马来西亚和泰国旅游,导游都会很自然地提醒游客自带洗浴用品。
记者:取消六小件在业内并非首次,早在80年代,青年旅社、郑州、重庆等地多家酒店也纷纷试水,最终均以高调取消打头,低调恢复殿后,山水对此有预估吗?
蔡:我刚才说到,当前是一个时机。但我们清楚,酒店是服务行业,六小件与顾客的日常出行生活习惯息息相关,既然取消是趋势所在,如何取消却需要考量管理者的智慧。
总体来说,我们是既取消提供也奖励不用。环保既是企业、消费者、社会三者的责任,那么仅仅让消费者以不使用做出贡献并非我们的意图。对于不使用六小件的顾客,,我们会给客人提供免费洗衣两件,作为对顾客支持环保事业的回馈。而在我们活动开展的前三个月,对于新会员、入住三天以上老会员及通过酒店官网预订的客人,我们会赠送一个精致可重复使用的个人洗漱包,这既是对客人的提醒也是对环保习惯的促进。
同时,对于普遍意义上的六小件,我们做了明确的区分,不环保的坚决取消,环保可重复使用的坚决保留。比如顾客使用频繁的按压式淋浴露、洗发水可重复使用,不取消。客房内可重复消毒重复使用的拖鞋不取消。而牙刷、浴帽等使用率低且不易降解的小件则不再提供。
记者:对确有需求的顾客,酒店会怎么解决?
蔡:最大程度地满足顾客的需求是酒店作为服务行业的宗旨,这需要我们把工作做到细致入微,比如对预订酒店的客人,应在订房时做好相关的提醒,还有我们各种渠道的对客宣传。当然,对确有需要的顾客,我们会推荐其购买我们专门为差旅人士定制的个人洗漱包,分为男士包和女士包,均以成本价出售,会员也可以积分兑换,专用可多次使用,非常方便出差人群。
记者:取消以来顾客的反应如何?
蔡:总体来说顾客的认可程度比我们预期得要好,这可能得益于近年来国家和政府对环保的重视及大力倡导,312日,广东省旅游局发出了关于我省星级饭店逐步取消一次性日用品的通知的特急电,要求全省星级饭店从201041日起,不再将一次性日用品配送至每间客房,101日起正式开始取消免费提供一次性日用品,这为酒店环保措施的实施提供了有力保障,这让我想起了去年的限塑令,从不适应到适应有一个过程,在这个过程中,政府支持起到了极为重要的作用。
从另一个侧面也反映出目前国人的素质水平在不断提高。令我印象最深的是在我们的网站顾客意见中,有一位王先生提到,虽然感到有些不方便,但从社会的角度出发,还是应该努力改变自己的习惯,勿以善小而不为’”。我对此感到非常欣慰,也更加坚定了我们在环保之路上的决心。
记者:据我了解,山水时尚是深圳首批获评绿色饭店的酒店之一,环保是否已经成为山水的一种文化?
蔡:在环保这个主题上,山水似乎具有一种内在的动力,员工们自发地出谋划策、积极倡导和实践。比如空调热水回收、节能空调的选用、节能热水热泵系统。又如,设立废旧电池收集箱、发起支持环保从我做起的倡议,对住客毛巾、床单更换的温馨小提示,在公司网站上开辟环保专题等。我们一直都在宣传这样一个理念:虽然个人的力量有限,通过每个人的实际行动去影响周围的人,每天都有所进步,于社会、于企业、于我们的后代子孙都是件大好事,毕竟人类只有一个地球。

作者: 蛋糕    时间: 2011-1-27 16:48
低碳环保型的酒店
作者: 张丽    时间: 2011-1-27 21:40

作者: zxasqw    时间: 2011-1-28 17:01
首先取消六小件肯定是有益于环保的
乔贤论坛 http://qiaoxian.5d6d.com
作者: 奔向第七    时间: 2011-1-29 00:43
环境、卫生、服务挺不错的,也不贵,下次出差到这里,还会选这家酒店。




欢迎光临 乔贤论坛 (http://qiaoxian.net/) Powered by Discuz! X3.2