鳜鱼

鳜鱼

[ 2010年9月28日 星期二 ]

鳜鱼又叫桂花鱼，其肉质鲜美爽滑，且无细骨，体高而侧扁，背部隆起，肉质丰厚。鳜鱼属高温性鱼类，无论在0℃以下或33℃以上都能生存，但最适水温在18-30℃之间，是最适宜冬养的鱼类之一，也是反季节养殖最佳品种之一。 　　其养殖方法： 　　一是采购7-10厘米规格鱼苗放养，每亩可放养1500尾左右，如果放养过塘粗规格鱼种，则亩放700-800 尾，水质要清新，水深保持在1.5米左右，每天投放饲料鱼3-5公斤，饲料鱼体长为鳜鱼苗（ 种）长1/3左右。随着鳜鱼长大，饲料鱼也不断增加，使之吃到八成饱为适度。 　　二是并塘放养。由于鳜鱼专门捕捉活鱼为饵，在同塘放养中个体大小差异很大，往往自相残食，因此要分类分塘放养，把250克以内中小鳜鱼养在一起，每亩放养300公斤左右，科学投饲，轮捕轮放，捕大留小，均匀上市，提高效益。

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