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略阳乌鸡

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乔贤一号 发表于 2010-12-7 13:27:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
略阳乌鸡
[ 2010年8月25日 星期三 ]
  略阳乌鸡已经有2000年的养殖历史,也称为略阳乌骨鸡、乌肉鸡。陕西略阳乌鸡,它和其他的乌鸡相比有一个非常显著的特点,那就是六乌。

  第一是鸡冠和肉冉是乌的,第二是喙,也就是嘴是乌的,第三是鸡的舌头也是乌的,第四皮肤是乌的,第五个是鸡腿是乌的,第六个就是脚趾是乌的。

  医学实践证明,“黑色食品”不但营养丰富,而且大多有补气虚、防衰老、防病治病、乌发美容等独特功效。略阳乌鸡具有六端全乌的特点,是典型的黑色食品。

  保持六端乌的特点,同时具有黑羽的特征,这种鸡的品质最高,同时价格也是最高,和那个有一种杂毛的相比较的话,每千克卖价最少高出10元钱。

  虽然说六端乌再加上黑羽特征的略阳乌鸡卖相最好,卖价也最高。但因为长期以来略阳乌鸡都是由农户散养并容易和其他鸡混养杂交,造成品种逐渐退化,出现了乌鸡不再六乌的现象。从2005年开始,略阳县着力实施了略阳乌鸡提纯选育工程,重点选育黑羽乌鸡,使“六端乌”的品质率逐步提高。

  在全国四大乌鸡品种中,略阳乌鸡体型最大,活动能力和抗病性都很强。秦巴山区独特的自然环境也为乌鸡生长创造了良好的条件。

  听当地的养殖户介绍,这里的乌鸡活动能力很强,非常适合在野外生存,白天上蹿下跳还不够,到了晚上也不愿意回鸡舍,喜欢在树上睡觉。

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