广州鲈鱼价格下滑 虾蟹缺货价格纷纷上涨

广州鲈鱼价格下滑 虾蟹缺货价格纷纷上涨

信息时报 [ 2010年9月8日 星期三 ]

广州市物价局价格监测中心监测显示，上周广州市生猪出场价格上涨，市场零售肉价也随之上涨，据业内人士分析，猪肉价格已走出大半年低迷时期重新回到上涨通道。 　　据监测，本期蔬菜平均零售价每公斤4.59元，比上期上涨0.04元，涨幅0.88%。受天气影响，本地部分蔬菜供给不稳定，再加上各大院校陆续开学致市场需求量增加等因素，上周广州市主要品种蔬菜价格以小幅上涨为主，总体价格稳中略升。其中，本地菜心、水空心菜、潺菜、云南小瓜零售均价每公斤分别为6.2元、2.91元、3.01元、4.68元，较前一周分别上涨4.91%、8.18%、3.79%、6.12%；茄瓜、白豆角零售均价每公斤分别为4.55元、5.88元，较前一周分别下降4.81%、4.08%。 　　由于需求增加等影响，上周广州市生猪出场价格较前一周小幅上涨0.2元/公斤，在13.2元/公斤左右小幅波动。有皮上肉、瘦肉、排骨零售均价每公斤分别为22.69元、27.69元、33.44元，与前一周基本持平。 　　另外，黄沙水产交易市场的除了鲈鱼价格因货源充足、供应增加而小幅下降，明虾、花蟹等部分活鲜水产品价格则在周末小幅上涨，主要是由于台风使得其生产和捕捞受到影响导致供应减少造成的。记者把今年的螃蟹价格与去年同期作了对比，花蟹、肉蟹和羔蟹这三种最为人熟知的蟹价从黄沙水产市场的批发价到进入东川、石牌以及海珠市场后的零售价，分别都有一到两成的增长。

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