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[白圩] 红星已经是北京人的名片了

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qianjin 发表于 2011-12-27 12:26:46 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
红星已经是北京人的名片了
    喝白酒的人应该都知道二锅头,喝二锅头的就应该知道红星。一位深谙中国白酒历史的专家说:南茅台,北红星。红星是第一瓶二锅头诞生地;她超越了传统,开创了一种新的酿酒工艺;见证了新中国成立的历史时刻。红星与共和国同行,代表的是北京文化,传扬的是中国精神。不知道的朋友可千万要记住啊!要不然酒桌上可能就要闹笑话了。因为红星已经是“二锅头的宗师”了。
2011年11月25日,是红星二锅头的大日子。在北京市旅游发展委员会举办的首届“北京礼物”旅游商品展及第八届“北京礼物”旅游商品征集大赛上, “红星青花瓷珍品二锅头酒”当选“游客心中北京十大必购旅游商品”。宗师就是宗师她同时被誉为首都经济界的“奥斯卡”,被评为“影响百姓生活的十大品牌”。两大殊荣、红星独占。
红星的霸主地位可不是偶然,酒是什么?酒也是代表文化的。红星还有着这样一段历史:1949年,作为新中国第一家国营酿酒厂红星酒厂成立,一举收编“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等12家京城著名烧锅老字号,集京城传统酿酒工艺和文化于一身,成为正宗二锅头酿制技艺的传承者。同年,为了开国庆典筹备“开国献礼酒”,红星人经过4个月的奋战,生产出新中国第一批二锅头酒(即“开国献礼酒”),才正式采用“红星二锅头”这一名称,首创以传统酿造工艺命名的白酒。800年的正宗传承红星不但开创了中国白酒中独具特色的二锅头品类,成为“二锅头的宗师”。
“喝什么酒?二锅头,红星的;今天我请你喝红星二锅头等等”。来北京除非你不上餐桌,要不然红星二锅头必将是提到最多的。这样还不是名片,那是个啥?
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