切糕事件始末

　　2012年12月3日[1]，湖南省岳阳市公安局岳阳公安警事发布了一则消息，“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体事件。

       冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回疆。”

　　12月5日上午，岳阳公安警事在其微博上发布一条长微博，澄清“经物价、司法鉴定，被损的16台三轮摩托车、车上核桃仁糖果5520斤的损失以及受害人医疗费用共计15万余元。此前'岳阳公安警事'微博工作人员未经核实发布不准确信息，再次深表歉意。”此微博发出后即遭转发近1000条，但@岳阳公安警事于上午10点15分前已经“天价切糕”明细删掉该微博，现其微博内容最新一条则为12月3日的内容，“切糕”微博已全面清除。

　　12月5日，岳阳警方在接受采访时提供了“天价切糕”的明细。伤者阿雷轻微伤，全休6天，后段医药费400元；伤者斯迪克轻微伤，全休15天，后段医药费700元。损坏核桃仁糖果5520斤，96600元。被损摩托车16台，损失6825元。16名新疆籍商贩返程路费、误工费、伤者营养费等。四项总计15.2万元。

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调侃将奖品换“切糕”

　　似乎是在一瞬间，切糕车堪比房车，网友调侃宝马车撞翻切糕车后，宝马车主都得弃车逃逸。切糕，华丽成为新版“糕富帅”的标准，没房、没车不要紧，有切糕就可以！ “切糕恒久远，一斤永流传。”你是否正在考虑如何让今年最火爆的食品——切糕，在公司的年会中亮个相呢？“我们准备设计一个游戏，制作一个大的切糕模型，参与者比赛谁切得最快。”一位企业工会的员工告诉记者，已经有这个打算，目前还在将游戏完善中。 更有公司，还调侃将要把往年年会中苹果系列的奖品，全部换成“切糕”，三等奖切糕一两，二等奖切糕一斤，一等奖切糕一车。被员工们称赞“公司大方，这才是硬通货产品。”

　　新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室官方微博今日下午发布题为《切糕、切糕，怎么了》的长微博。微博表示，切糕真名“玛仁糖”，由其引起的问题是“沟通和习俗差别来添扰”。　微博说，切糕系各色干果汇集采用复杂工序揉搓蒸熬，而后打砸重压制成，入口甘香。其分量重，价格贵，但“16万数字不可靠”。　微博指出，彪悍粗犷是新疆人的外表，他们内心纯善真性情。“性格开朗声音高，缺斤掺假见不到。十元还掉八九他不恼，若是谈拢价钱又不要，哥们儿以为讨他开心闹，为人处事真诚很重要。若是讹诈违法纪，王子犯法不应饶”。

　　切糕党，是指卖糕的人强行要你买他的商品。切糕价格极高，通常一整个切糕进货价1200元-1500元，卖出去最少是4000元-5000元。卖切糕的人态度也极其恶劣，被称“切糕党”。

　　切糕里面都有什么？记者挖开其中一块切糕仔细辨别，找出以下食品：花生、面粉、糖、核桃、葡萄干、水果、
切糕被指细菌超标

  切糕被指细菌超标
各种颜色和形状的软糖等,密度非常大，有点像“压缩饼干”。其中，糖可以起到防腐作用。
　　但是，正是这些切糕，思明区相关部门送了三份样本到疾控单位检测，三份检品中，根据国家《糕点、面包卫生标准》，菌落总数分别超标17倍、1.6倍、10倍，大肠菌群分别超标152倍、366倍、366倍。

　　
为什么切糕这么重

  为什么切糕这么重
切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。

　　切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。

　新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室官方微博今日下午发布题为《切糕、切糕，怎么了》的长微博。微博表示，切糕真名“玛仁糖”，由其引起的问题是“沟通和习俗差别来添扰”。
　　微博说，切糕系各色干果汇集采用复杂工序揉搓蒸熬，而后打砸重压制成，入口甘香。其分量重，价格贵，但“16万数字不可靠”。
　　微博指出，彪悍粗犷是新疆人的外表，他们内心纯善真性情。“性格开朗声音高，缺斤掺假见不到。十元还掉八九他不恼，若是谈拢价钱又不要，哥们儿以为讨他开心闹，为人处事真诚很重要。若是讹诈违法纪，王子犯法不应饶”。

　　“切糕事件”起码给我们三重启示：一是在公共事件迭出、公众参与意识勃兴的当下，权威信息如果非要选择有字数限制的“微传播”来发布，也应该遵循事实本真，分成“几季”，力求全貌，避免误导；二是“切糕”等具体纠纷，可能确实存在处理不妥、有所偏向的诸多事实，如何还原事件本身的是非曲折、“不把与少数民族有关的事都作为民族问题”定势处理，考验着地方部门的权力取向与智慧；三是与其让“天价切糕”的想象在民间蔓延，不如踏踏实实整饬相关市场，这既是保护消费者合法权益，也是维护切糕卖家的切身利益。只有公平买卖、自由交易，这一唤作“玛仁糖”、拥有数百年历史的民族传统副食，才能不被妖魔化。

核桃仁糖果即网友俗称的“切糕”。什么样的切糕价值高达16万？这切糕个问题引起了广大网友的质疑和吐槽。

　　性感玉米：三轮车拖着的奢侈品，各地火车站随处可见。

　　培根培根五花肉肉：一个穷孩子问一个富翁：请问您怎么致富的？富翁说：我小时候很穷，只有一个苹果，我把他擦得很干净，然后卖了，那钱可以买两个苹果，然后...穷孩子说：我知道了，然后再把两个苹果...富翁说：当然不是，后来我父亲教会了我做切糕。

　　盘多格：糕帅富。

　　乐不思议:奥巴马宣布，超过万亿的国债将以二百斤切糕的形式归还中国.

　　leona_gip：“你爱我么?”“当然!”“那你把房子卖了给我买块切糕吃～”

　　米饭:人固有一死，或轻于鸿毛[3]，或重于切糕。

　　作家-天佑:世界上最昂贵的食品是什么?俄罗斯黑鱼子酱?日本蓝鳍金枪鱼刺生?阿拉斯加雪蟹?法国松茸?错，答案是：核桃糖果!　　
        rockhu_HC:2012年豆奶宣布停产切糕，各国为争抢切糕储备引发世界切糕战争，至2012.12.22人类在战争中灭绝--这就是世界末日的真相

　　飞焰横天："这套精装修全景海景套房价值在2.5切糕左右，先生您给我3切糕，待会我找您四十肾。"

　　M78星云的怪兽一直很悠闲：国际货币制度将在未来几年内建立起切糕体系，即人民币与切糕直接挂钩，其他国家的货币与人民币挂钩。

　　不卖萌就会死:据说一块巴掌大小的切糕可以买下整座银河SOHO，屌丝吃不起。

　　phoenixli: 以后谁要给官员送礼一律上切糕。

　　公司禁止织围脖：据说，这是一个发生了宝马车撞翻切糕车的交通事故后，宝马车主弃车逃逸的年代。

　　李小钡钡Keatherine：吃切糕吗?富二代的象征!切糕恒久远，一斤永流传。爱她就送她二斤切糕吧。

　　匿名微博账号：那谁，今晚我们一起去吃切糕吧，你请!

　　Excalibur-Arturia： 宁愿坐在切糕车上哭，也不愿坐在宝马车里笑。

　　IcefireWang： 如果有青年骑着三轮拉着一车切糕来向你求婚，你就答应吧，劳斯莱斯凯迪拉克那都弱爆了。

“切糕”历史

　　银发天然卷治愈小花： 一块切糕一平方，一个切糕换套房。

　　嘠嘣脆鸡肉味： 黄金万两不敌切糕一坨。

        蝴蝶飞不过沧海1224： 　　蜜丝牙小齐： 一刀切糕下去准破产你信么信么信么。超大超硬超重牌萨其码。

　　长在心里：盖茨、乔布斯和一卖切糕的，一起来到天堂门口。门卫说最有钱的一位才能进去。盖茨说他是首富，乔布斯说他有苹果，后者就说：我有切糕。刚说完，前面两位就立即掉头冲向地狱。

　　努力技术宅的丸子小姐： 以后男的要追女生就送切糕吧，送得起切糕的那都是活生生的高富帅啊。

　　5U5虑： 炒房炒黄金都不如炒切糕!一斤切糕北京内环买房，两斤切糕一线明星上床!

　　Sima-不冷场： 听大家说宇宙间密度最大的东西前三名：黑洞、中子星、切糕。