葡萄-红汁露

葡萄-红汁露

[ 2010年8月13日 星期五 ]

红汁露(58—18—23)原产中国。欧亚种。1957年山东省酿酒葡萄科学研究所用梅鹿辄X味儿多杂交育成。1979年定名。目前山东济南、龙口、招远、莒南等地有栽培。 　　红汁露嫩梢深绿色，幼叶绿色。一年生枝红褐色。成龄叶片中，近圆形，叶柄洼矢形，秋叶紫红色。两性花。果穗中，圆锥形，果粒着生中，粒中，圆形，紫黑色。百粒重230～250g，每果有种子2～4粒，肉软，汁深红紫色，无香味。浆果含糖量180～200g／L，含酸量6～8．5g／L，出汁率65～70％。所酿之酒深宝石红色，味醇厚， 纯正，陈酿后色素不易产生沉淀，后味正。 　　红汁露植株生长势中，芽眼萌发率高，结实力强，产量高，抗病与抗逆性较强。 　　该品种栽培性状与酒质较好，特别适于作调色品种，也可作为红葡萄酒的良种推广。

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