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金枫猪

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乔贤一号 发表于 2010-12-2 08:48:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金枫猪
[ 2008年7月11日 星期五 ]
  金山枫泾猪是太湖猪的一个种群,金枫猪母系体型适中,成年母猪体重158.64千克。全身被毛黑色而稀疏,躯干皮肤呈浅紫铜色。面平滑,额部带有白色流星状花纹,耳下垂。背平直,腹微下垂,体躯丰满。乳头发达,乳头有7-8对;商品猪被毛白色,臀部有少许黑斑或黑点。头较轻,耳小,背平直,后躯丰满,四肢粗壮。 金枫猪基本保持了枫泾猪产仔多的特性,初产、二产、经产每窝产仔数分别为10.68头、11.87和12.40头,产活仔数分别为10.19头、11.37头和11.7头。平均初生重1.202千克,每头母猪年分娩2.138胎。 金枫猪母系的泌乳能力强,21日龄窝重63.04千克,日增重达2.572千克。35日龄断奶头数10.68头,平均窝重86.62千克,平均头重达8.11千克,具有明显的杂种优势。 肉质鲜美,营养价值较好。 一般性食用。

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