陆川猪

陆川猪

[ 2008年10月17日 星期五 ]

陆川猪属脂肪型猪种，其体型特点是圆、短、宽、矮。皮肤丢色呈一致性的黑白花；头、耳、背、腰、臀及尾为黑色，其余部 位为白色，在黑白交界处有一条4-5厘米白毛黑皮的“晕”。陆川猪皮薄、被毛短、细、稀疏，头较短小。嘴中等长，面微凹或平直，额较宽有横纹或菱形纹，耳小向外平伸，胸深，背腰宽、凹陷、腹大拖地，臀短多倾斜，尾粗大，后腿有皱槽，四股粗短，多卧系，乳头6-7对。陆川猪是全国八大地方优良品种、其主要优点为早熟易肥，皮薄肉嫩、肉质味道好，耐粗饲、容易饲养，母猪繁殖力高，平均窝产仔猪12头以上，而且母性好，猪遗传力稳定，但也有其缺点，主要是体躯矮小，背腰过凹陷，腹大拖地、臀部不够丰满，生长速度慢，饲料报酬低。 母猪繁殖力高，平均窝产仔猪12头以上，而且母性好，猪遗传力稳定。 生长速度慢，饲料报酬低， 一般饲养条件下，陆川猪生长期平均日增重为321克，饲料报酬为4.13:1(陆川猪耗料高、主要原因是陆川猪生长慢、饲料营养水平低)。根据1993年屠宰测定，成年猪平均屠宰率为76.3%。用传统饲养方法，不喂精料、只喂洗米水、米糠、红茹藤、剩菜、剩饭，6月龄公猪2头平均体重为24.95公斤，母猪10头平均体重为42.22公斤；12月龄公猪平均体重为87.3公斤，母猪平均体重79.0公斤。 按规模饲养，生长发育明显加快。 皮薄肉嫩、肉质味道好，胴体瘦肉率为36.7%。 食用。 可饲喂一定比例的玉米粉、麦皮、花生饼。

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