华中两头乌猪

华中两头乌猪

中国养殖网 [ 2009年3月11日 星期三 ]

华中两头乌猪产于长江中游和江南平原湖区、丘陵地带，包括湖南沙子岭猪、湖北监利猪和通城猪、江西的赣西两头乌猪和广西的东山猪等地方猪。为我国长江中游地区数量最多、分布最广的猪种。 　　 一、体型外貌 　　 华中两头乌猪躯干和四肢为白色，头、颈、臀、尾为黑色，黑白交界处有2-3厘米宽的晕带，额部有一小撮白毛称笔苞花或白星，头短宽，额部皱纹多呈菱形，额部皱纹粗深者称狮子头，头长直额纹浅细者称万字头或油嘴筒，耳中等大、下垂，监利猪、东山猪背腰较平直，通城猪、赣西两头乌猪和沙子岭猪背腰稍凹，腹大，后驱欠丰满，四肢较结实，多卧系、叉蹄，乳头多为6-7对。 　　 二、生产性能 　　 1、生长发育：由于产区分布广，饲养条件不一，类群之间有一定差异，以赣西两头乌和通城猪较小，东山和监利猪较大。6月龄体重，公猪36公斤，母猪38公斤。6月龄前生长发育较快，2岁达到成年。不同类群的成年母猪，体重为94-124公斤，体长工20-129厘米，胸围101-119厘米。 　　 2、繁殖性能：据测定，沙子岭公猪45日龄有成熟精子出现，3月龄有配种能力。公猪一般于5-6月龄体重30-40公斤开始配种，由于早配和使用过度，一般多利用2-3年。小母猪初次发情在100日龄左右，一般于5-6月龄体重40-50公斤配种。初产母猪产仔数为7-8头，三产及三产以上母猪产仔数为11头左右。 　　 3、肥育性能：在农村饲养条件下，肥育猪8月龄体重可达80公斤左右。体重80公斤左右的肥育猪，屠宰率71％，胴体瘦肉率41％-44％。 　　 三、杂交利用 　　 华中两头乌猪做母本与引进的瘦肉型品种杂交，生产商品瘦肉型猪，效果较好。

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